viernes, 7 de diciembre de 2012

DENTELLES

SOPA DE FRUTOS ROJOS, CURDO DE LIMON Y CHOCOLATE BLANCO, DENTELLES DE SESAMO.




el otro dia el ultimo tuve uno de los ultimos fracasos en clase y en directo, he confiado que todo lo podia ehcar para adelante, pero me doy cuenta que hay cosas que se tiene que perfila mejor antes de expresarlas delante de otros, el caso fue que en el postre las "dentelles" nosalieron en encaje como su nombre indica sino totalmente deshechas, luego a la noche las intente hacer solito y me di cuenta que no tenian harina, asi que les puse un poco, con muchas dudas y sin saber el que despues del tercer intento, aquí, como digo se acabó el curso, la verdad es que me encantó y espero mejorarlo dia a dia, hay recetas buenísimas.

foto fin de curso, petons per tots.




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